Айдемир Саидов родился в марте 1979 года, в семье известного художника Сейфулла Айдемировича Саидова. В 2000 году Айдемир закончил Краснодарское художественное училище, в 2006 – Санкт-Петербургский государственный академический институт живописи, скульптуры и архитектуры им. И.Е. Репина.
